Flan de panettone

Name: Flan de panettone
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 panettone; 4 oeuf; 500 ml de lait; 500 ml crème liquide; 170 g sucre; 1 gousse de vanille; beurre; sucre glace

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J'avais vu Jamie Oliver la faire et j'ai essayé... ce n'est pas très léger mais c'est assez simple à faire et tout le monde a bien aimé.

Pedro Inteirico

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Ingrédients

1 panettone
4 oeuf
500 ml de lait
500 ml crème liquide
170 g sucre
1 gousse de vanille
beurre
sucre glace

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1

Portez a ébullition le lait, la crème avec la vanille.
2

Mélangez les œuf et le sucre jusqu'à obtenir une pâte blanche et uniforme.

3

Lorsque le lait arrive a ébullition, ajoutez-le au mélange œuf-sucre et mélangez bien.
4

Coupez le panettone en tranches de 2-3cm d'épaisseur et beurrez les.
5

Trempez les tranches de panettone dans la pâte.
Pour finir

Dans un plat déposez les tranches de panetone et versez le reste de la pâte et saupoudrez de sucre glace et mettez le au four durant 45 minutes.