Tous les articles Recette italienne
Tartare de tomates et son duo de mozzarella
Une délicieuse recette de http://cuisine-entre-copines.blogspot.com/
Mini puddings toscans
Ces mini puddings à la ricotta cuits au four sont délicieux chauds ou froids.
Chocolat dulcey ou chocolat blond maison
Chocolat dulcey, nous devons la naissance de ce chocolat à Frédéric Bau qui a tout simplement oublié du chocolat blanc dans une étuve pendant de longues heures. Le chocolat blanc avait pris une belle couleur blonde, une texture particulière et des arômes biscuités caractéristiques. Le Dulcey de Valrhona était né ! Mais comme je n'ai pas de Valrhona sous la main, je me suis mise en quête d'une recette maison:
Panetonne de Noël aux pépites de chocolat
Un délice pour le matin de Noël !
Tiramisu sans gluten
La préparation de cette recette italienne sans gluten est extrêmement simple. Incroyablement savoureux, ce tiramisu sans gluten ne trahira pas vos papilles ! Parfait pour les amateurs de gourmandises intolérants au gluten.
Tiramisu framboise : la meilleure recette
Le tiramisu framboise, c'est la version fruitée et légère du classique au café. Avec son mascarpone onctueux, ses biscuits roses de Reims et ses framboises acidulées, ce dessert frais se monte sans difficulté et régale tous les gourmands. Parfait pour les végétariens, il apporte une vraie touche de fraîcheur à votre table.
Pannacotta au coulis de framboises
Une recette crémeuse, associée à l'acidité de la framboise, qui demande juste un peu de patience pour être dégustée...
Pain ciabatta aux olives
Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange d'olives. Il n'est pas compliqué à faire, la pâte n'est pas pétrie car contient beaucoup d'humidité, juste mélangée à la cuillère.
Spaghetti bolognaise à ma façon (Friandises & biscuits)
Menu choisi pour l'anniversaire de mon petit luca 5 ans ! Tout le monde a beaucoup aimé...