Tous les articles Recette italienne
Risotto aux asperges et crevettes
Le plat préféré à la maison : le risotto, que je varie à tous les goûts.
Risotto au citron vert et crevettes poêlées
Un risotto aux saveurs bien présentes de citron vert qui s'accorde parfaitement avec la douceur des crevettes. Retrouvez-moi avec d'autres recettes gourmandes sur mon blog : http://www.sweetkwisine.com
Lasagnes au saumon et épinards : la recette facile
Marre des lasagnes classiques à la viande ? Voici sa version de la mer, avec du saumon et de la bisque de homard !
Farinata
Souvenir d'un voyage en Ligurie, délicieuse crêpe à la farine de pois chiche... à déguster telle quelle ou garnie d'ingrédients ensoleillés !
La focaccia pugliese
La focaccia est un classique de la cuisine italienne, il en existe de nombreux types. Celle-ci est la la focaccia traditionnelle des pouilles.
Pâtes façon carbonara
Des pâtes façon carbonara, un vrai délice. Fermez-les yeux et c'est le voyage en Italie
Sardines in saor (sardines marinées)
Les "sarde in saor" (en dialecte vénitien) régalent les habitants depuis plusieurs siècles. Elles se servent au début du repas ou comme plat principal. C'est délicieux !
Sardines à la sicilienne
Mille façons de préparer les sardines. En voici encore une !
Foccacia pugliese tomates olives
Une recette traditionnelle des Pouilles vraiment délicieuse.