Tous les articles Recette printemps
Echines de porc marinées au gingembre et sirop d'érable
Au barbecue ou à la poêle, c'est un délice !
Clafoutis aux pois gourmands
Le printemps s'invite chez C'ZON avec cette nouvelle recette de clafoutis aux pois gourmands !
Quesadillas aux pousses d'oignons, mozzarella, pesto et épinards
Le printemps s'invite chez C'ZON avec cette nouvelle recette de quesadillas aux pousses d'oignons, mozzarella, pesto et épinards.
Joues de porc à la bière et sirop de Liège
Un morceau que je tente pour la première fois : très tendre et goûteux.
Boulettes façonnées avec les restes du frigo
Un jour où je n'étais pas inspirée, j'ai pris ce qu'il me restait dans le frigo, et j'ai concocté ces boulettes qui ont plus à mes hommes ! Personnellement, j'ai trouvé ça un peu sec. Vous pouvez les manger chaudes, tièdes ou froides.
Tendrons de veau au tandoori, petits pois à la sarriette par le chef Cyril Lignac
À l'occasion de l'arrivée du printemps et de la Pentecôte, redécouvrons épices, herbes et aromates pour twister le veau. Le chef Cyril Lignac et Bravo le Veau vous propose une savoureuse recette de tendrons de veau cuisinés au tandoori et petits pois à la sarriette. Texte recette : Bravo le Veau / Cyril Lignac. Crédit photo : Bravo le Veau / Thomas Dhellemmes
Tajine de veau au fenouil, carottes et petits pois
Un tajine explosif en saveurs printanières !
Ris de veau braisé aux asperges vertes
Cette recette vous est proposée par le chef Mathieu ETHEVE, du restaurant parisien Le Gallopin (75002 PARIS). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande du Printemps 2016 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 mai 2016 au restaurant.
Grenadin de veau, asperges vertes et agrumes
Cette recette vous est proposée par le Chef Laurent HOURY, du restaurant parisien le Père Fouettard. Elle a été élaborée pour la dernière Quinzaine Gourmande des Restopartner.