Salade de chou rouge cru : la meilleure recette
10 mn
Facile
Une salade croquante et pleine de fraîcheur, idéale pour accompagner vos plats ou comme entrée légère. Le chou rouge cru est délicatement assaisonné pour un équilibre parfait.
Ingrédients
4
personne
-
Chou rouge 1/2 unité -
Carotte 1 unité -
Vinaigre de cidre 2 c à s -
Huile d'olive 2 c à s -
Miel 1 c à s -
Noix 1 poignée -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparer les légumesÉmincer finement le chou rouge et râper la carotte.
-
2
Préparer la vinaigretteDans un grand saladier, mélanger le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, le miel, une pincée de sel et une pincée de poivre. Bien mélanger jusqu’à ce que la vinaigrette soit homogène.
-
3
Mélanger la saladeAjouter le chou, la carotte et les noix en morceaux dans le saladier. Mélanger délicatement pour enrober les légumes de la vinaigrette.
-
Laisser reposer et servirLaisser reposer 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent. Déguster immédiatement ou conserver au frais.
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