Envie d'une entrée fraîche, croquante et pleine de saveurs ? Cette salade de chou rouge cru, accompagnée de carottes et de noix, est facile et rapide à préparer. Relevée d'une vinaigrette au miel et au vinaigre de cidre, elle apporte une touche sucrée-acidulée idéale pour accompagner vos repas d'automne et d'hiver. Lire la suite
Cette salade se conserve environ 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique. Pour garder le chou rouge bien croquant, l'idéal est d'ajouter la vinaigrette au dernier moment. Si elle est déjà assaidonnée, elle risque de ramollir un peu avec le temps.
