Tous les articles Recette printemps
Clafoutis fèves, chèvre, chorizo et basilic
Un clafoutis aux saveurs du sud, parfait en entrée ou pour accompagner une viande
Choux chantilly et fraises
Avant je croyais que la pâte à choux c'était compliqué! Mais ça, c'était avant. J'ai garni ces petits choux de crème chantilly vanille et de fraises fraîche: le BONHEUR!
Charlotte aux fraises et aux myrtilles
La charlotte c'est le gâteau de mon enfance: des fruits, une crème bien gourmande, des biscuits moelleux...C'est le paradis dans l'assiette! Pour faciliter le démoulage et assurer une bonne tenue, je vous conseille d'utiliser un cercle à pâtisserie ajustable. Ici je l'ai réglé sur 24 cm.
Ricotta gratinée aux fruits rouges
Un dessert sans gluten ultra facile et de saison!
Rôti de magret de canard farci aux cerises
Délicieuse association du canard et des cerises.
Pavlova aux fruits rouges pour 6 personnes
La Pavlova est un dessert qui en jette ! Son nom pourrait faire penser à un dessert d'origine russe mais il s'agit d'un dessert australien (ou Néo-zélandais, les deux pays se disputent la paternité !) nommé ainsi en honneur à la ballerine russe Anna Pavlova. A base de meringue légère et croustillante surplombée de crème chantilly, la Pavlova se décline avec différents fruits frais. A mettre à votre table pour un événement !
Entremets fraise et verveine
Un entremets fruité et floral qui apportera une touche de douceur en fin de repas.
Omelette Printanière aux asperges
Recette colorée et rapide !
Tiramisu aux fraises et pistaches
Un dessert printanier qui plaît toujours !