Citrons confits express

Name: Citrons confits express
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: marocaine
Ingredients: 2 citrons (non traités de préférence); 1 citron pour son jus; 100 ml eau; 15 g sel

4.4 / 5 basé sur 52 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 220

Quantité 4 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 10 mn

Temps total 15 mn

Découvrez une recette rapide de citron confit au sel pour des saveurs marocaines authentiques. Préparez-les en quartiers ou entiers, et conservez-les en bocal pour rehausser vos plats avec une touche d'acidité délicieuse.

Made in cooking Mic

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Ingrédients

4 personnes

citrons (non traités de préférence) 2
citron pour son jus 1
eau 100 ml
sel 15 g

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Préparation

1
Préparation des citrons

Couper les 2 citrons en quartier ou comme vous en avez l'utilité. Presser un citron.
2
Cuisson
Mettre dans un récipient qui passe au micro-ondes tous les ingrédients : les quartiers de citrons, le jus de citron, le sel et l'eau, mélanger. Mettre au micro-ondes 10 minutes en remuant après 2 minutes puis 5 minutes puis 8 minutes. Pour ne pas vous retrouvez avec le micro-ondes trop sale.

Conservation

Ensuite verser le tout dans un bocal hermétique. Laisser refroidir avant l'utilisation. Pour ma part je l'ai placé au frais pendant 24 heures.

C'est terminé
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Citrons confits express

Made in cooking Mic

Ingrédients

citrons (non traités de préférence) 2

citron pour son jus 1

eau 100 ml

sel 15 g

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