Tous les articles Recette printemps
Salade de pissenlits aux petits lardons
J'ai fait mon marché tout en me promenant...
Salade de Printemps à l'ail des ours
Salade de printemps à croquer. Un festival de saveurs avec les jeunes pousses sauvages et ail des ours .
Salade de radis roses
Ca change des simples radis-beurre.
Pickles de radis
Pour profiter des radis différemment, j'ai fait un bocal de pickles. Une recette très facile de pickles non fermentés, pour utiliser ensuite les radis comme condiment dans l'assiette...
Rouleaux de Printemps sans crevette
Des envies de printemps, voilà ce qui a inspiré cette création. Les fêtes de fin d'année sont loin derrière nous, la neige tombe encore dans quelques coins de l'Hexagone mais moi j'ai envie de printemps. De rayons de soleil qui réchauffent et illuminent, des premiers légumes dans le potager, du retour des oiseaux. Avec un pull tout doux, en fermant les yeux, je suis sûre qu'on peut s'y croire, au printemps.
Fricassée de légumes verts
C'est une vieille recette provençale d'Avignon que l'on fait au moment des légumes nouveaux.
Salade aux fleurs de printemps
Résultat d'une promenade gourmande.
Pissenlits aux lardons
Profitez d'une promenade, en ce début de printemps, pour cueillir de jeunes pissenlits dans les champs.