Gâteau nappé au coulis de fraises

Name: Gâteau nappé au coulis de fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Gâteau :; 3 oeufs; 1 pot de yaourt kremly nature; 3 pot (de yaourt) de farine; 1 pot (de yaourt) de sucre; 1 pot (de yaourt) d'huile; 1 sachet de levure chimique; Coulis :; 1 kg de fraises; 200 g de sucre; Eléments de décor :; petites granules au chocolat enrobées de sucre; petits décors en sucre

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Un plat que je fais pour les grandes occasions.

Patricia Tombeck

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Ingrédients

Gâteau :
3 oeufs
1 pot de yaourt kremly nature
3 pot (de yaourt) de farine
1 pot (de yaourt) de sucre
1 pot (de yaourt) d'huile
1 sachet de levure chimique
Coulis :
1 kg de fraises
200 g de sucre
Eléments de décor :
petites granules au chocolat enrobées de sucre
petits décors en sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Laver, équeuter et couper les fraises en 4. Les mettre dans une marmite ou cocotte avec le sucre, les faire mijoter pendant un bon quart d'heure en remuant de temps en temps. Les mixer et les mettre au frais.
2 Préchauffer le four thermostat 6 (200°C). Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs, le yaourt, la farine, la levure et l'huile.

3 Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ 20 minutes à mi-hauteur du four.
4 Quand le gâteau est démoulé et refroidi, le recouvrir des trois quarts du coulis de fraises.
5 Décorer le gâteau avec les petits décors en sucre.
Pour finir
Servir le gâteau avec le restant de coulis de fraises.

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Gâteau nappé au coulis de fraises

Patricia Tombeck

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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