Tous les articles Recette familiale
Tiramisu aux fruits d'été
Un dessert très frais, rapide et sans cuisson, le tiramisu aux fruits d'été est une délicieuse variante du dessert italien classique, parfaite pour la saison estivale. Cette recette allie la douceur crémeuse du mascarpone à la fraîcheur acidulée des fruits rouges et des abricots. La touche d'amaretto apporte une subtile note d'amande tandis que le café imprègne les biscuits à la cuillère de saveurs corsées.
Les véritables truffes au chocolat de Noël
Les fêtes de fin d'année approchent et avec elles, l'envie de déguster des douceurs chocolatées. Parmi les classiques de Noël, les truffes au chocolat occupent une place de choix. Cette recette vous propose de réaliser des truffes onctueuses et fondantes qui raviront petits et grands. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous obtiendrez des confiseries dignes des meilleures chocolateries.
Truffes de Noël : la meilleure recette
Les truffes de Noël sont un incontournable des fêtes de fin d'année en France. Cette recette propose une version classique et délicieuse de ces petites bouchées chocolatées, faciles à réaliser. Elles raviront petits et grands avec leur texture fondante et leur goût intense de chocolat noir. La préparation nécessite quelques ingrédients simples et un peu de patience pour le temps de réfrigération.
Gâteau express au chocolat et aux framboises
Testez ce moelleux fruité et chocolaté pour régaler vos amis ou votre famille au dessert. Cette recette de gâteau au chocolat et aux framboises est un délice. Envie d'un dessert rapide et gourmand ? Ce gâteau express allie la richesse du chocolat noir à la fraîcheur acidulée des framboises, promettant un résultat savoureux qui plaira aux petits comme aux grands.
Quiche de chou romanesco
Ce très joli chou a aussi un très bon goût dans cette quiche d'automne. Découvrez une délicieuse quiche mettant à l'honneur le chou romanesco, ce légume fascinant à la forme fractale et au goût délicat. Cette recette allie la douceur de la crème, le croquant du chou et le caractère de la mimolette pour créer un plat réconfortant et original.
Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la béchamel
Voici une recette facile et rapide de gratin de chou-fleur, pommes de terre et œuf, gratiné à la béchamel et aux 2 fromages, comté et parmesan. Ce plat réconfortant plaira à toute la famille en associant la douceur du chou-fleur à la texture fondante des pommes de terre rehaussée par le parmesan. La béchamel apporte une onctuosité bienvenue avec une croûte dorée promettant un délicieux croustillant.
Chou-fleur rôti au four à la libanaise : la recette facile
Une super recette de chou-fleur au four et sans béchamel. J'adore le chou-fleur, que ce soit cru à l'apéro, cuit en vinaigrette ou épicé au four. Cette variante passe par la poêle avec deux œufs battus pour un plat du soir savoureux. Le mariage des épices comme le curry et le curcuma crée une explosion de goûts irrésistible grâce à la cuisson croustillante au four.
Tartiflette revisitée
Très bonne recette de Tartiflette revisitée, parfaite pour un repas sympa entre amis ou en famille en ces journées d'hiver. Pommes de terre, reblochon et lardons font de cette réinterprétation une savoureuse version du plat emblématique savoyard. L'alliance des saveurs traditionnelles avec la douceur des pommes rissolées et le persil frais ravira les amateurs comme les fins gourmets.
Punch de noël
Découvrez la recette du Punch de Noël, à faire bien à l'avance pour faire ressortir toutes les saveurs des fruits et ingrédients que vous y aurez mis. Cette boisson généreuse aux saveurs exotiques se prépare plusieurs mois avant les fêtes pour laisser le temps aux arômes de se développer pleinement. Mêlant rhum blanc, fruits frais et épices, ce punch offre un délicieux mélange de douceur et caractère.