Tous les articles Recette familiale
Tiramisu Nutella/Banane en verrines : la recette facile
Nutella et banane, un mariage qui fonctionne à coup sûr !
Galettes des rois à la frangipane (Galette)
Facile à préparer. Désormais la galette, c'est toute l'année !
Terrine de Saint-Jacques
La terrine de Saint-Jacques est une entrée élégante et raffinée, parfaite pour les grandes occasions. Facile à préparer à l'avance, elle met en valeur la finesse des noix de Saint-Jacques dans une texture fondante, idéale pour un repas de fête.
Cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc
Le budget est un peu plus élevé en raison des noix de Saint-Jacques, mais le résultat en vaut largement la peine. Ces cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc offrent un plat délicat et raffiné, sublimé par une sauce onctueuse à la crème et au vin blanc. La douceur des échalotes et la touche de persil viennent parfaire l'ensemble pour un vrai moment de gourmandise.
Carpaccio de noix de St-Jacques mariné au gingembre et citron vert
Fin et délicat, le carpaccio de noix de Saint-Jacques mariné au gingembre et citron vert séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. Une entrée raffinée et facile à préparer, idéale pour ouvrir un repas de fête ou un dîner élégant tout en finesse.
Verrines de fête au foie gras sur pain d'épices
Découvrez la recette des verrines de fête au foie gras sur pain d'épices, une valeur sûre qui séduit à chaque occasion. Elles associent la douceur du pain d'épices à l'onctuosité du foie gras, relevées par un confit d'oignons délicatement caramélisé, des raisins secs et une touche de miel pour un accord à la fois subtil et raffiné.
Boulettes à l'italienne
Ma recette de boulettes à l'italienne.
Tagliatelles à la tomate et boulettes de porc
Dégustez ces tagliatelles à la tomate et boulettes de porc ! Qui veux des boulettes ? Les boulettes, c'est rigolo et c'est très facile à faire, on les fait selon ses goûts et tout le monde adore !
Boulettes bœuf et porc, sauce tomate basilic, penne et burrata
Des boulettes, j'en fais très régulièrement. L'adjonction de ricotta dans la farce m'a tentée et la burrata en touche finale dans l'assiette aussi ! Réussite totale ! C'est à refaire.. (un jour de grosse faim !)