Tous les articles Recette familiale
Gateau marbré chocolat/vanille
Le gâteau marbré chocolat-vanille est un classique de la pâtisserie française qui ravira petits et grands. Cette recette savoureuse combine harmonieusement les saveurs douces de la vanille et l'intensité du chocolat dans un dessert moelleux et gourmand. Facile à réaliser, ce gâteau bicolore offre un joli effet visuel grâce à son marbrage unique, idéal pour le goûter ou en dessert.
Caponata aux aubergines, céleri, câpres et olives : la recette facile
La caponata est un plat typiquement sicilien à base d'aubergines, céleris, oignons, tomates, câpres et olives. Très riche en saveurs et appréciée durant la période estivale pour sa fraîcheur, il s'agit d'un plat aigre-doux généralement consommé froid après avoir reposé quelques heures. Cette recette facile mêle légumes et condiments avec une touche d'acidité du vinaigre balsamique.
Aubergine farcie végétarienne
Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades. L'aubergine farcie végétarienne est un plat savoureux qui allie les saveurs méditerranéennes. Cette recette permet de transformer une humble aubergine en un mets délicieux, où la chair fondante se marie aux pignons pour créer une agréable variété de textures.
Gâteau au yaourt marbré
Le gâteau au yaourt marbré est un classique de la pâtisserie française qui plaît aux petits comme aux grands. Cette recette simple et économique permet d'obtenir un dessert moelleux et savoureux, avec un joli effet marbré chocolat-vanille. Idéal pour le goûter ou en fin de repas, ce gâteau se prépare rapidement avec des ingrédients basiques. Sa texture aérienne en fait un incontournable des gâteaux faits maison.
Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella
Recette très simple et à varier selon vos goûts ou ce qui traîne dans le frigo, un peu comme pour une pizza. Ce gratin de courgettes revisité offre un délicieux mélange de légumes frais, de fromage fondant et de chorizo légèrement épicé. Simple à préparer, il ravira vos papilles avec ses ingrédients estivaux en plat principal ou accompagnement.
Courgettes gratinées au fromage
Envie d'un plat léger et savoureux pour l'été ? Cette recette de courgettes gratinées au fromage saura ravir vos papilles tout en mettant à l'honneur ce légume de saison. Simple à réaliser, elle associe la douceur des courgettes à la gourmandise du gruyère fondu et au croquant de la chapelure dorée, un mariage idéal pour accompagner vos grillades ou comme plat végétarien complet.
Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises
Un taboulé très rafraîchissant, à savourer tout l'été. Cette version originale du taboulé traditionnel est parfaite pour les chaudes journées d'été. Elle allie la fraîcheur des herbes et des légumes croquants à la douceur sucrée des dattes, créant un mélange de saveurs et de textures agréables. Facile à préparer à l'avance, ce plat coloré ravira vos convives lors d'un repas en plein air ou d'un pique-nique.
Taboulé de quinoa, concombre, poivron et tomates
Un taboulé sans gluten qui conviendra aux intolérants, ainsi qu'aux végétariens/végétaliens car il ne contient aucune substances animales. Envie d'un plat frais et coloré pour l'été ? Ce taboulé de quinoa revisité saura vous séduire par ses saveurs méditerranéennes et sa texture légère. Alliant les bienfaits nutritionnels du quinoa aux vertus rafraîchissantes des légumes croquants, cette recette simple ravira vos papilles tout en vous apportant une dose de vitalité.
Taboulé quinoa-boulgour
Dégustez ce taboulé quinoa-boulgour, une recette originale aux couleurs de l'été. Envie d'un plat frais et léger pour la saison ? Cette version revisitée du taboulé traditionnel allie les bienfaits nutritionnels du quinoa et du boulgour aux saveurs estivales des légumes frais. La courgette croquante, les tomates juteuses et le maïs apportent texture et couleur, tandis que l'ail, le persil et le basilic parfument subtilement l'ensemble.