Tous les articles Recette familiale
Salade de pâtes colorées jambon, avocats, oeufs, emmental, maïs
Une salade originale, colorée et merveilleusement bonne. Cette salade de pâtes est un véritable festival de saveurs et de textures. Alliant la douceur crémeuse de l'avocat à la richesse du jambon et de l'emmental, elle offre un repas complet et équilibré. Les farfalles multicolores apportent une touche gaieté tandis que le maïs ajoute une note sucrée bienvenue.
Pomme de terre Macaire aux lardons et fromage
Envie d'un plat réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille ? Cette recette de pommes de terre Macaire aux lardons et fromage est un véritable délice alliant douceur du tubercule, saveur du fromage et croquant des lardons. Ce gratin généreux et onctueux est idéal pour les soirées d'hiver ou comme accompagnement lors d'un repas festif.
Pommes de terre fondantes au four
Voici une recette que j'ai trouvée dans un vieux livre de cuisine sur la pommes de terre. Je voulais la partager avec vous car c'est, à mon goût, un vrai délice et facile à réaliser. Ces pommes de terre fondantes au four sont savoureuses et raviront vos papilles. La cuisson lente dans un bouillon parfumé leur confère une saveur incomparable qui fera l'unanimité à table.
Tian de légumes provençal : la recette facile
C'est un plat d'été qui accompagne aussi bien la viande que le poisson. Le tian de légumes provençal est emblématique du sud de la France, célébrant les saveurs estivales de la région. Cette recette simple mais savoureuse marie habilement aubergines, courgettes, tomates et poivrons, relevés par l'arôme délicat des herbes de Provence. Idéal pour accompagner grillades et barbecues ou dégusté seul comme plat végétarien léger.
Salade de pâtes à la grecque : la recette facile
Voici une variante de la salade grecque. Envie d'un plat estival qui vous transportera sur les rives de la Méditerranée ? Cette salade de pâtes à la grecque allie fraîcheur des légumes croquants et saveurs intenses de feta et olives, ravissant vos papilles. Simple à préparer, elle offre un équilibre parfait entre pâtes rassasiantes et ingrédients légers typiques de la cuisine hellénique.
Epinards en gratin
Voici une délicieuse recette qui marie harmonieusement les saveurs terreuses des épinards et la richesse du bœuf. Ce gratin gourmand et réconfortant ravira les amateurs de plats complets. La combinaison des épinards fondants, de la viande juteuse et du fromage crée un mélange irrésistible. Facile à préparer, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Epinards à la florentine
Je dédicace cette recette à Maman et à Papa pour le clin d'œil. Les épinards à la florentine sont un délice réconfortant qui met en avant ce légume vert si nutritif. Cette recette simple marie la douceur des épinards à la crème avec le moelleux des œufs durs, rehaussée par une touche croustillante de chapelure dorée, offrant ainsi un plat complet savoureux.
Tortilla : la meilleure recette
La recette de la Tortilla, une véritable tradition en Espagne à déguster entre amis à l'apéritif comme tapas. La tortilla espagnole est un classique de la cuisine ibérique qui saura ravir vos papilles. Ce plat simple mais savoureux marie les pommes de terre fondantes et les œufs onctueux, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis sous le soleil d'Espagne.
Gratin d'endives au jambon
Découvrez une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour les soirées d'automne : le gratin d'endives au jambon. Ce plat traditionnel de la cuisine française allie la douceur des endives braisées à la générosité du jambon et d'une onctueuse sauce béchamel. Simple à préparer, il ravira les papilles de toute la famille avec son mélange de textures et saveurs.