Tous les articles Recette familiale
Poulet tandoori au Romertopf
Un mode de cuisson très sain, pour une jolie présentation à table. Une savoureuse recette de poulet tandoori cuit dans un Romertopf permet une cuisson douce et préserve tous les arômes. Cette version revisitée du célèbre plat indien allie la tendreté du poulet aux saveurs épicées du yaourt mariné et à la douceur du fenouil tout en conservant ses sucs.
Poulet roussi créole
Un plat antillais coloré et riche en saveurs, une vraie merveille. Une véritable explosion de saveurs avec ce poulet roussi créole, un plat emblématique de la cuisine antillaise. Cette recette marie habilement les épices exotiques et les herbes aromatiques pour sublimer le poulet tendre et juteux. La cuisson caramélisée confère à la viande une belle couleur dorée et un goût subtilement sucré.
Poulet pané croustillant aux corn-flakes au four
Si vous aimez le poulet pané du fast food, mais que vous trouvez ça trop gras, cette recette est faite pour vous. Encore plus facile à réaliser si vous avez de l'huile en spray, elle propose une version revisitée avec des corn-flakes pour la panure qui offre une texture incomparable. La marinade aux épices parfume délicatement la viande et la cuisson au four permet d'obtenir un résultat moins gras qu'une friture traditionnelle.
Colombo de poulet : la recette facile
Découvrez une escapade culinaire aux saveurs des Antilles avec ce délicieux colombo de poulet. Ce plat emblématique marie habilement les épices exotiques et les légumes du soleil pour créer une symphonie de goûts. La marinade parfumée attendrit la viande tandis que la cuisson lente permet aux arômes de se développer pleinement, apportant une onctuosité qui équilibre parfaitement les épices.
Salade de tomates, concombre, feta et olive
Savourez cette Salade grecque de tomates cerise, concombre, olives et feta. Quand il fait chaud, c'est un pur bonheur ! L'ajout de pastis dans l'assaisonnement rappelle la petite note anisée de l'ouzo... Un bonheur !
Financiers aux amandes simplissimes : la recette facile
Les financiers sont parfaits pour accompagner le café et utiliser un restant de blancs d'œufs. Les financiers aux amandes sont des petits gâteaux moelleux, idéaux avec un café ou un thé. Cette recette simplissime vous permettra de réaliser facilement ces douceurs à la maison en quelques étapes. Leur texture aérienne et leur saveur subtile raviront vos papilles et celles de vos convives.
Biscuit financier aux noisettes
Découvrez cette recette de Biscuit financier aux noisettes, un délicieux financier au goût noisette. Cette pâtisserie raffinée et délicate saura ravir vos papilles grâce à son subtil mélange de noisettes et de vanille. Facile à préparer, ce dessert élégant est idéal pour accompagner un café ou terminer un repas en douceur avec sa texture moelleuse et son goût délicat.
Financiers à la noisette de Philippe Conticini
Les financiers à la noisette de Philippe Conticini sont une délicieuse variation du célèbre gâteau français. Cette recette allie la texture moelleuse des financiers classiques à la saveur subtile et gourmande de la noisette, tandis que le beurre noisette apporte une note caramélisée qui se marie parfaitement avec celle de la vanille. Ces petits gâteaux élégants impressionneront vos convives par leur goût raffiné.
Financiers tout simples : la recette facile
Une recette toujours aussi savoureuse, les financiers sont de délicieux petits gâteaux moelleux et fondants, parfaits pour accompagner un thé ou un café. Cette recette facile vous permettra de réaliser en un tour de main ces douceurs à la texture unique, au goût subtil d'amande et au parfum envoûtant. Avec leur jolie forme rectangulaire caractéristique, ces petites pâtisseries élégantes feront sensation auprès de vos convives.