Tous les articles Recette familiale
Makrout aux dattes facile au four
Savourez ce Makrout aux dattes cuit au four. Le makrout est une pâtisserie maghrébine composée de semoule fine et moyenne, farcie aux dattes frites et gorgée au miel. Je vous propose un makrout au four très léger et tout aussi gourmand que celui frit.
Makrouds aux dattes algériens
Voici une recette typiquement algérienne des makrouds ou makrout, le petit gâteau oriental préféré de tout le monde. À déguster avec un café ou un thé à la menthe pour tous les jours ou pour les belles occasions comme pour l'Aïd.
Baklawa aux amandes : la recette facile
Voici une bonne recette de bakalwa aux amandes. Cette recette est vraiment excellente, la pâte croustillante comme la pâte filo et la farce et si parfumée. Je vous la recommande pour l'Aïd et pour votre petit dessert du ramadan. Je vous ai partagé la recette détaillée avec les volumes exactes, j'utilise toujours la moitié de la quantité pour un moule rond de 26cm de diamètre ou un rectangle de 13x9cm.
Cramiques aux pépites de chocolat
Cramiques au chocolat, de délicieuses brioches issues du nord de la France. Ces brioches sont fabuleuses et si moelleuses. Parfaites pour le goûter et le petit déjeuner.
Roses de Carnaval
Dans quelques jours c'est Mardi Gras. C'est la période quand on se fait plaisir avec des beignets en tout genre, salés comme sucrés. Cette fois-ci, j'ai craqué pour la beauté de ces beignets qui reproduisent si fidèlement des roses. Au-delà de leur beauté, ils sont super croustillants et légers. La pâte n'est pas sucrée, le goût sucré léger est apporté par le voile de sucre glace.
AmerikhAn pAncakes
Voici la célèbre recette des AmerikhAn pAncakes de Cheez Nan, qui nous font tant saliver. Testez cette recette pour 10 pancakes, extraite de son 2ᵉ livre "Bienvenue à la Khantoche". Ça deviendra un indispensable pour toute la famille au goûter, au petit déjeuner ou encore au brunch du dimanche.
Gâteau de crêpes soufflées à la pâte à tartiner par Claire Heitzler
Ce gâteau de crêpes soufflées à la pâte à tartiner, par Claire Heitzler, est un pur nuage de gourmandise. Ce dessert est composé de crêpes à la vanille qui sont allégées de blancs en neige. Pour encore plus de gourmandise, ajouter entre chaque crêpe de la pâte à tartiner maison. Vous retrouverez à chaque bouchée toutes les saveurs de la noisette. Ce dessert de la chandeleur vous rendra complètement addict de par sa douceur et sa légèreté.
Gâteau irlandais aux pommes pour la Saint Patrick (vegan)
Voici une recette traditionnelle irlandaise pour fêter la Saint Patrick ! Ici en version végétalienne, ce gâteau st composé d'une base moelleuse et épicée, une couche de lamelles de pommes fondantes et une couche de streusel aux flocons de céréales. Gourmand mais léger et savoureux !
Crumble au Thermomix
Savourez ce délicieux Crumble au Thermomix !