Tous les articles Recette familiale
Pois chiches aux saucisses de chorizo à l'espagnole
Des pois chiches à l'espagnole une délicieuse façon de cuisiner le pois chiche. C'est une légumineuse que je n'ai pas pour habitude de cuisiner à part dans le couscous où pour réaliser du houmous. Dans cette recette, ils sont associés au chorizo ils nous apportent un délicieux voyage pour les papilles
Consommé d'abattis de poule
Cette très bonne soupe est malheureusement vouée à disparaître de nos assiettes. On ne trouve pratiquement plus d'abattis de volaille dans le commerce.
Chaussons feuilletés au boeuf Sambousseks
Dévorez ces tendres sambousseks au bœuf, des petits chaussons à la viande délicieux, venus d'Orient...
Retrouvez ma recette de croque-monsieur avec son pain de mie à la vapeur
Retrouvez ma recette de croque-monsieur avec son pain de mie à la vapeur. Délicieusement bon !
Aumônières de saumon fumé à la mangue et kiwi, sauce grenade-citron vert
Une entrée rapide et facile à réaliser pour les fêtes. J'ai choisi de les fourrer avec du fromage frais mélangé avec des morceaux de mangue et de kiwi... La sauce à la grenade et citron vert apporte une touche de fraîcheur...
Gaufres à l'aubergine, saumon fumé et chantilly citron vert
Les gaufres salées passent très bien en entrée, plats principal ou légumes. Celles-ci sont garnies de saumon fumé et d'une chantilly salée et citronnée ! Un vrai régal.
Tarte poireau et saumon sur chèvre frais
Les poireaux cuits de cette façon sont tout simplement excellents, je refais très souvent cette recette, même en accompagnement de viande. C'est très bon et cela donne une jolie présentation. Le chèvre frais apporte une petite douceur très agréable !! Le tout accompagné d'une petite salade mâche-roquette, billes de melon et mélange de graines, un régal !!!
Sauté de légumes et gambas au foie gras
Recette originale et festive pour recevoir et épater.
Muffins au Chocolat
Savourez ces muffins au chocolat ! Ici avec des morceaux de chocolat blanc.