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Clafoutis à la ricotta et aux abricots
Un clafoutis à la ricotta et aux abricots, délicieusement fondant comme un nuage en bouche. La ricotta apporte à ce clafoutis un moelleux et une douceur assez surprenants. Comme nous sommes en plein dans la saison des abricots, un premier dessert avec ce petit fruit gorgé de soleil que j'apprécie particulièrement.
Clafoutis aux abricots, amande et fleur d'oranger (vegan)
Savourez ce clafoutis ou flognarde pour les puristes car cette recette contient des abricots et non des cerises. Réalisé en version végétale ici, avec de la fleur d'oranger, du lait d'amande et du tofu soyeux pour remplacer les oeufs. Vous n'y verrez que du feu, un vrai délice !
Clafoutis de pommes et poires au caramel
Aujourd'hui c'est clafoutis aux pommes et poires au caramel, j'en avais tellement envie ! Et puis c'est aussi de saison...
Petits-suisses glacés aux fruits rouges et coulis de mangue
Découvrez ces Petits-suisses glacés aux fruits rouges et coulis de mangue. C'est une version glacée et fruitée que vous trouverez pour un goûter très rafraîchissant. Un des goûters d'été le plus facile à réaliser qui nous fait illico retomber en enfance.
Crème glacée au citron et spéculoos
Craquez pour cette crème glacée au citron et spéculoos ! Délicieusement rafraîchissante et gourmande, elle tombe à pic avec les fortes températures que nous avons.
Mini cône glacé au chocolat et caramel beurre salé
Savourez ces mini-cônes glacés au chocolat et caramel beurre salé ! Parfaits pour le goûter des enfants.
Choux chantilly et fraises
Avant je croyais que la pâte à choux c'était compliqué! Mais ça, c'était avant. J'ai garni ces petits choux de crème chantilly vanille et de fraises fraîche: le BONHEUR!
Tarte au citron et amandes
J'adore la tarte au citron ! C'est mon dessert préféré. Cette fois ci, j'ai décidé de tester la combinaison citron amandes. Et J'A-DORE ! L'alliance des deux est un délicieux mariage!
Brioche de Saint-Génix aux pralines roses
Savourez cette brioche de Saint-Génix aux pralines roses. Je n'ai pas mis de fleur d'oranger car je n'en voulais pas pour cette fois et la brioche a reposé 4h au lieu d'une nuit entière. Elle est très moelleuse, s'effiloche bien, et quelques morceaux de pralines ont fondu, apportant un côté fondant à ce délice typique des Rhône-Alpes qui ravira petits et grands avec son bon goût sucré.