Tous les articles Recette orange
Gambas à l'orange, vodka et safran
Plongez dans un voyage culinaire exotique avec cette recette de gambas à l'orange, vodka et safran. Ce plat sophistiqué marie habilement les saveurs iodées des crustacés aux notes acidulées de l'agrume, rehaussées par la subtile chaleur de la vodka et la délicate touche florale du safran. Une préparation simple mais raffinée qui saura éveiller vos papilles.
Vin chaud
Avec les premiers frimas de l'hiver, j'avoue avoir un faible pour le vin chaud. J'adore son parfum qui embaume la maison. Lorsque les températures baissent et que l'hiver s'installe, rien de tel qu'un bon vin chaud pour se réchauffer et créer une ambiance chaleureuse. Cette recette traditionnelle aux saveurs épicées est parfaite pour les soirées au coin du feu ou les marchés de Noël.
Punch deluxe parfumée à la cannelle et la muscade
Découvrez cette recette de Punch de Noël deluxe parfumée à la cannelle et la muscade. Ce rhum aux jus d'oranges, mangue, fruits exotiques et ananas est le must de mes soirées entre amis. Envie de transporter vos convives sous les tropiques ? Mêlant habilement rhum blanc, jus de fruits et épices, ce punch se prépare à l'avance pour libérer tous ses arômes.
Cosmopolitan cocktail : la vraie recette
Voici ma recette du plus girly des cocktails : le cosmopolitan. À base de vodka, triple sec, citron vert et jus de canneberge, ce cocktail frais originaire des États-Unis sera idéal pour vos apéritifs entre amis. Le Cosmopolitan allie fraîcheur et sophistication avec ses notes fruitées et acidulées qui raviront vos papilles lors d'une soirée festive. Facile à réaliser, il vous transportera dans l'ambiance des bars branchés de New York.
Cabillaud Skrei sur purée de pommes de terre, sauce à l'orange et chips de jambon de Parme
Savourez ce Cabillaud Skrei sur purée de pommes de terre, sauce à l'orange et chips de jambon de Parme. Une recette proposée par Norge qui marie les saveurs de la mer et de la terre. Le cabillaud Skrei, réputé pour sa chair délicate, est sublimé par une sauce à l'orange subtilement relevée. La purée onctueuse apporte du réconfort tandis que les chips ajoutent une note croquante et salée.
Pain d'épices à l'orange : la recette facile
Rien ne vaut un bon pain d'épice fait maison. Que du bonheur et des saveurs ! Voici une délicieuse recette de pain d'épices à l'orange, parfaite pour les fêtes ou pour se réchauffer en hiver. Ce gâteau moelleux associe la douceur du miel aux notes épicées de la cannelle et du mélange quatre-épices, rehaussé par la fraîcheur des zestes d'orange. Simple à réaliser, cette recette allie farines blanche et complète pour une texture équilibrée.
Fondue au chocolat : la recette facile
Pour étonner les amis lors d'une petite soirée sympa, une fondue exquise et toujours très conviviale. La fondue au chocolat est un délice gourmand qui ravira petits et grands. Cette recette facile à réaliser transforme un simple dessert en moment convivial et ludique, idéale pour les repas entre amis ou en famille avec des saveurs variées associant le chocolat fondu à des fruits frais et petites pâtisseries.
Carrot cake
La meilleure recette de carrot cake que j'ai pu tester est un pur délice et un juste équilibre des saveurs. Délicieux et réconfortant, le carrot cake est un classique de la pâtisserie anglo-saxonne qui a su conquérir les papilles françaises. Cette version équilibrée allie harmonieusement la douceur des carottes aux épices chaudes et aux fruits secs, avec une texture fondante.
Tarta de Santiago : gâteau espagnol aux amandes et agrumes
Retrouvez ma recette de tarta de Santiago, un gâteau espagnol aux amandes et agrumes. Pour célébrer la fête nationale de l'Espagne qui a lieu le 12 octobre, je vous propose cette recette traditionnelle de Galice que les pèlerins ont fait connaître au fil des ans. Léger et moelleux grâce aux zestes d'orange, il se déguste avec un vin blanc moelleux ou une bonne boisson chaude à tout moment de la journée.