Tous les articles Recette orange
Confiture de gigéride
A essayer absolument si vous avez la chance de trouver ce fruit sur le marché en Drôme provençale. Dégustez ces morceaux translucides, dorés et confits avec les yeux d'abord puis laissez faire les papilles. La confiture de gigéride est une recette originale qui ravira les amateurs de saveurs exotiques. Ce fruit tropical peu connu offre des notes sucrées et acidulées qui se marient parfaitement aux agrumes. Sa texture fondante apporte une onctuosité unique à cette préparation gourmande, idéale pour vos petits-déjeuners et goûters.
Confiture de citrouille aux agrumes : la recette facile
Une excellente recette pour profiter de la citrouille toute l'année. Voici une délicieuse recette automnale qui marie subtilement les saveurs de la citrouille et des agrumes. Cette confiture originale apportera une touche de soleil à vos petits-déjeuners. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients et un peu de patience, tout en développant tous leurs arômes grâce à la macération des fruits.
Confiture de cheveux d'anges comme en Espagne
Une douceur typiquement espagnole, à préparer avec une "courge du Siam", sorte de pastèque dont la chair se défait en longs fils. La couleur dorée et la texture unique de cette confiture ont quelque chose de magique. Cette recette traditionnelle transforme la chair filandreuse en une confiture onctueuse aux saveurs subtiles d'orange et d'épices, idéale pour les fromages ou les desserts.
Confiture de carottes épicée
Une confiture étonnante, pour changer de l'orange. Idéale en prévision des fêtes de fin d'année, cette recette de confiture de carottes épicée saura réveiller vos papilles avec son mélange subtil de saveurs. Les carottes apportent leur douceur naturelle, rehaussée par un bouquet d'épices parfumées et des notes d'agrumes. Facile à réaliser, elle égayera vos petits-déjeuners tout au long de l'année.
Confiture de pastèque à l'orange
Une confiture facile à faire et tellement bonne, que dis-je, excellente ! Voici une délicieuse recette qui marie subtilement les saveurs estivales de la pastèque juteuse et la douceur acidulée de l'orange. Cette confiture originale vous permettra de prolonger les plaisirs de l'été tout au long de l'année. Sa texture onctueuse ravira petits et grands lors des petits-déjeuners ou au goûter.
Vins et agrumes : quels accords ?
Pamplemousse, orange, citron, clémentine… les agrumes nous donnent du pep's. Avec leur acidité, pas facile de les marier avec du vin. My Vitibox a sélectionné trois beaux accords où vins et agrumes se complètent à ravir. Enjoy.
Marmelade d'oranges et de mandarines à la cannelle
D'une douceur exquise, avec l'irremplaçable parfum de la vraie mandarine (plus rare sur les marchés que la clémentine), cette délicieuse recette de marmelade aux agrumes et à la cannelle ravira vos papilles. En associant oranges, mandarines et une touche de cannelle, elle offre un mélange subtil qui sublimera vos petits-déjeuners ou goûters. Sa préparation demande un peu de patience mais le résultat en vaut la peine.
Marmelade d'agrumes
La meilleure des confitures, c'est certainement la marmelade d'agrumes si prisée des Britanniques. La recette traditionnelle peut être revisitée avec un mélange de pamplemousses et de mandarines pour un équilibre idéal entre amertume et douceur. Longueur en bouche, fondant des écorces, cette recette vous transportera dans un voyage gustatif ensoleillé mêlant habilement les saveurs. Idéale pour accompagner vos petits-déjeuners ou offrir en cadeau gourmand.
Petits gâteaux grand-mère
Ces délicieux petits gâteaux sont un véritable trésor culinaire transmis de génération en génération. Leur texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ravira vos papilles. Parfumés à l'orange, ils embaument la cuisine d'une douce odeur réconfortante qui rappelle les goûters d'antan. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits sont parfaits pour un moment de partage en famille ou entre amis.