Tous les articles Recette pistache
Asperges blanches, violettes et magrets de canard saupoudrés de pistaches et d'amandes
Retrouvez la recette des asperges blanches, violettes et magrets de canard saupoudrés de pistaches et d'amandes, proposée par Asperges de France, parfaite pour un déjeuner savoureux. Cette recette à base de d'asperges blanches, asperges violettes, magrets de canard, amandes et pistaches est rapide à préparer.
Les tagliatelles d'asperges de Julien Duboué
Le chef Julien Duboué réalise des tagliatelles d'asperges blanches au pistou ressemblant à s'y méprendre à un vrai plat de pâtes ! Découvrez la recette.
Pâte de pistache maison : la recette facile
Indispensable en pâtisserie pour colorer et aromatiser vos crèmes, tartes, macarons etc. réalisée à partir de pistaches d'Iran, voici une recette 100 % naturelle pour un résultat incomparable !
Financiers à la pistache ultra-moelleux : la recette facile
Des amandes et de la pistache, il m'en faut peu pour être heureuse... Mais qu'est-ce que c'est bon !
Oeufs de Pâques en ganache
Ces œufs sont fourrés de ganache légèrement pralinée, une garniture moelleuse, donc. Dedans, on ajoute des noisettes et amandes concassées. Un joli cadeau à déposer à côté des assiettes le jour de Pâques. Glissez-les dans un sachet de cellophane en les calant sur un cylindre de carton (un centre de papier absorbant, par ex.) recouvert de papier alu.
Brownie chocolat blanc, pistache et pipocas
L'idée ce ce brownie est toute simple : un jour, j'ai retrouvé au fond d'un tiroir un petit cahier de cuisine que j'avais écrit il y a plus de 10 ans. Et dans ce cahier, la recette d'un brownie aux noix de pécan et à l'orange. Bien sûr, ce brownie était au chocolat noir mais plus de chocolat noir dans les placards ! Je l'ai donc fait avec du chocolat blanc, de la pâte de pistaches et des pipocas : du quinoa soufflé enrobé de miel. Ces mêmes pipocas ont étés étonnants lors de la cuisson puisqu'il
Brownies chocolat blanc, pistaches et framboises
Comme il me restait de la ganache à la pistache que j'avais faite pour les macarons, j'ai décidé d'improviser une recette.
Brownies à ma façon
Avec cette recette, on peut faire des brownies de différentes façons et c'est ce qui me plaît et plaît à tous ceux qui l'ont réalisée.
Carré d'agneau en croûte de pistache
Traditionnellement dégustée à Pâques, la viande d'agneau est également une bonne source de fer, de zinc et de vitamines du groupe B, plus particulièrement B12. Le carré d'agneau est composé de plusieurs côtes retenues par la colonne vertébrale. On le déguste rôti au four, grillé à la broche, avec ou sans panure d'herbes aromatiques. Vous pouvez également lier 2 carrés en couronne pour une présentation spectaculaire.