Tous les articles Recette pistache
Salade de riz noir et piquillos
Colorée, parfumée et légèrement sucrée-salée, cette salade à base de riz noir, poivrons piquillos et raisins secs est idéale pour les journées ensoleillées. Croquante grâce aux pistaches, relevée d'une vinaigrette à l'orange, elle allie équilibre et originalité.
Baklawa rolls aux fruits secs
De délicieux rouleaux croustillants à base de pâte filo, garnis d'un mélange d'amandes et de cacahuètes grillées, imbibés de miel et décorés de pistaches.
Amaretti fondants amande-pistache
Des petits biscuits qui vous feront fondre de plaisir, les amaretti fondants amande-pistache sont une délicieuse variante des célèbres biscuits italiens. Cette recette allie la douceur de l'amande à la saveur subtile de la pistache pour créer des gâteaux moelleux et parfumés. Faciles à préparer, ces amaretti raviront vos papilles avec leur texture fondante et leur goût raffiné.
Macarons pistache : la recette facile
Après plusieurs essais et ajustements, j'ai enfin réussi à faire les macarons dont j'ai toujours rêvé, à partir de différentes recettes glanées ici ou là. Les macarons à la pistache sont un délice raffiné qui allie la douceur des amandes à la saveur unique de la pistache. Cette recette facile vous permettra de réaliser chez vous ces petites douceurs si prisées avec leur coque croustillante et leur ganache onctueuse pour ravir vos papilles.
Lapin en gelée aux pistaches
Découvrez cette recette de lapin en gelée aux pistaches. Cette entrée originale permet de manger le lapin autrement.
Brownie façon chocolat de Dubaï
Un brownie ultra fondant, inspiré des douceurs orientales, avec un insert de pistache pure, chocolat blanc et kadaïf croustillant. Un jeu de textures riche et décadent, sublimé par un topping chocolaté et des éclats de pistaches.
Cheesecake à la pâte de dattes, pignons de pin et fleur d'oranger
Ce cheesecake revisité offre une fusion parfaite de textures et de saveurs. Le croquant des feuilles de brick et du fond de gâteaux, allié à la douceur et à la richesse de la pâte de dattes et des pignons de pin, vous transporte au cœur des saveurs orientales. La touche de fleur d'oranger ajoute une note parfumée, tandis que la crème de mascarpone crée une texture fondante. Un dessert exotique à la fois raffiné et audacieux, idéal pour surprendre vos invités.
Ravasaki (feuilleté de féta au pesto de pistache et miel)
Un délicieux feuilleté croustillant inspiré de la cuisine grecque, combinant la douceur du miel, la richesse de la féta et le croquant des pistaches pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
Bonbons façon chocolat Dubaï
Inspirés de la célèbre gourmandise "Dubai chocolate", ces bonbons associent le croquant du kadayif doré, la richesse de la pistache et la douceur du chocolat blanc. Une recette facile, élégante et absolument irrésistible !