Tous les articles Recette pistache
Cookies à la pistache et pépites de chocolat
La pâte de pistache est un mélange de pistaches broyées, de sucre et d'huile. Elle se trouve en épicerie ou sur le net mais il est possible de la réaliser soi-même. Cette recette allie le croquant des pistaches à la douceur fondante des pépites de chocolat pour créer des petits gâteaux moelleux qui raviront les papilles des amateurs de saveurs originales.
Financiers à la pistache : la recette facile
A l'hypermarché, un ami va pour s'acheter des financiers à la pistache. Stooop ! Achète plutôt des pistaches non salées et j't'en fais moi des financiers, non mais dis ! Voilà comment ceci c'est terminé devant les fourneaux. Les financiers à la pistache sont de délicieux petits gâteaux moelleux et fondants, parfaits pour le goûter ou le dessert. Cette recette facile vous permettra de réaliser en peu de temps ces douceurs à la saveur subtile et raffinée avec leur belle couleur verte et leur texture aérienne qui raviront les papilles des petits comme des grands. La pistache apporte une touche d'originalité à ce classique de la pâtisserie française pour un résultat gourmand.
Financiers framboises-pistaches
Ce financier est haut en couleur mais également plein de saveurs, vraiment succulent. Découvrez une délicieuse variation des financiers classiques avec cette recette alliant la douceur de la pistache à l'acidité de la framboise. Ces petits gâteaux moelleux et fondants raviront vos papilles grâce à leur savoureux mélange de textures et sont parfaits pour un goûter gourmand ou accompagner une pause café.
Salade de riz noir et piquillos
Colorée, parfumée et légèrement sucrée-salée, cette salade à base de riz noir, poivrons piquillos et raisins secs est idéale pour les journées ensoleillées. Croquante grâce aux pistaches, relevée d'une vinaigrette à l'orange, elle allie équilibre et originalité.
Baklawa rolls aux fruits secs
De délicieux rouleaux croustillants à base de pâte filo, garnis d'un mélange d'amandes et de cacahuètes grillées, imbibés de miel et décorés de pistaches.
Amaretti fondants amande-pistache
Des petits biscuits qui vous feront fondre de plaisir, les amaretti fondants amande-pistache sont une délicieuse variante des célèbres biscuits italiens. Cette recette allie la douceur de l'amande à la saveur subtile de la pistache pour créer des gâteaux moelleux et parfumés. Faciles à préparer, ces amaretti raviront vos papilles avec leur texture fondante et leur goût raffiné.
Macarons pistache : la recette facile
Après plusieurs essais et ajustements, j'ai enfin réussi à faire les macarons dont j'ai toujours rêvé, à partir de différentes recettes glanées ici ou là. Les macarons à la pistache sont un délice raffiné qui allie la douceur des amandes à la saveur unique de la pistache. Cette recette facile vous permettra de réaliser chez vous ces petites douceurs si prisées avec leur coque croustillante et leur ganache onctueuse pour ravir vos papilles.
Lapin en gelée aux pistaches
Découvrez cette recette de lapin en gelée aux pistaches. Cette entrée originale permet de manger le lapin autrement.
Brownie façon chocolat de Dubaï
Un brownie ultra fondant, inspiré des douceurs orientales, avec un insert de pistache pure, chocolat blanc et kadaïf croustillant. Un jeu de textures riche et décadent, sublimé par un topping chocolaté et des éclats de pistaches.