Tous les articles Cuisiner
Décembre 2013
Masterchef raconte des salades aux Niçois
La réinterprétation de la salade niçoise par les candidats lors de la finale de l'émission a mis de l'huile sur le feu chez les téléspectateurs niçois.
Galettes des rois 2014
Ronde, carré ou en couronne, aux amandes, à la pistache ou au chocolat... Épiphanie après épiphanie, les galettes passent entre les mains des pâtissiers mais ne se ressemblent jamais ! Découvrez les créations 2014.
Le panier de décembre de Christelle
Tartines façon tartiflette, velouté de poireaux, compote pomme-réglisse... Pour patienter jusqu'aux fêtes, on pioche dans le panier de recettes de Christelle.
Les 50 meilleures recettes de l'année 2013
Vous les avez testées, goûtées, notées et adorées... Découvrez le cru 2013 des "top" recettes déposées par nos internautes.
A la découverte des pays producteurs de thé et de leurs tasses: le Japon
Cultivant du thé depuis plus de mille ans, le Japon en importe en plus environ 40 000 tonnes de ses voisins, tout en exportant environ 3 000 tonnes de ses thés haut de gamme chaque année.
Karim Hassene, chef au One&Only Le Saint Géran
A l'Ile Maurice, Karim Hassene est à la tête des cuisines du One&Only Le Saint Géran depuis deux ans. Son ambition ? Faire plaisir à ses hôtes avec une table raffinée et de qualité. Plongée gastronomique dans un cadre idyllique.
Hubris : une boîte de vin livrée à domicile
Hubris propose de livrer chaque mois à domicile une boîte de vin contenant deux bouteilles rigoureusement sélectionnées par un expert en oenologie. Un cadeau idéal à l'approche des fêtes de fin d'année !
Miam, une application saveur Nutella
L'indétrônable pâte à tartine s'invite dans les téléphones avec Miam, une application dédiée. Avis aux amateurs.
L'usine de production de Danette en images
L'usine iséroise de Danone est le principal lieu de production de la Danette en France. Visite en images.
Noël : des innovations culinaires pour un repas festif réussi
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Cette année, la préparation de votre menu festif sera facilitée par le lancement de deux nouveaux produits imaginés par la marque française d'ustensiles de cuisine, Kubb.
Burger King entre gare Saint-Lazare
C'est officiel, Burger King a ouvert son premier restaurant à Paris, gare Saint-Lazare, à 16h ce lundi 16 décembre 2013. Avis aux amateurs du fameux whopper !
MANGER, 16 portraits de chefs
Pour soutenir le restaurant solidaire MANGER, seize grands chefs se sont fait tirés le portrait par Stéphane de Brogies. Les clichés exposés sur les murs du restaurant sont en vente depuis début décembre, et les bénéfices seront reversés à Toques & Partage, l'association à l'origine de l'établissement.
Noël 2013 : des cadeaux gourmands !
Ustensiles de cuisine, coffrets gourmands, livres de recettes... Piochez des idées dans notre sélection de 20 cadeaux gourmands à glisser sous le sapin.
Que boire avec les entrées de fête ?
On sait que les vins et les mets doivent s'accorder pour se mettre en valeur réciproquement. Mais comment assortir les vins à sa propre cuisine ?
Shopping de Noël : les coups de food de la Rédac'
Des toasts apéritifs aux petits chocolats, sois oublie le foie gras cela va de soi, la Rédac' cuisine a sélectionné ses produits coup de coeur pour les fêtes. Glissez-les dans vos "bhottes" !
Charal lance un atelier éphémère
Jusqu'au 7 décembre, Charal propose au grand public un parcours ludique et pédagogique à travers des ateliers dans plusieurs villes de France. Avis aux amateurs.
Desserts de Noël : la rédac' à l'attaque !
De la bûche de mamie aux truffes au chocolat de tonton Roger, sans oublier les fameux petits biscuits de tante Jeannine, on a toutes un dessert de Noël madeleine à la Rédac'. Découvrez-les !
Les meilleures recettes de novembre 2013
Courge au riz venere, pop cake aux Saint-Jacques ou black risotto... En novembre, nos internautes nous ont régalés de recettes aussi originales que savoureuses. Découvrez les coups de coeur de la rédac' et les gagnants du concours mensuel.
Restos du Coeur 2013 : les chefs se mobilisent
Le 16 décembre 2013, 130 bénéficiaires de la région niçoise profiteront d'un dîner gastronomique préparé par des chefs au grand coeur.