Tous les articles Cuisiner
Mai 2016
Vos 5 recettes farcies préférées
Pommes de terre, tomates, champignons, poivrons, courgettes... Lequel de ces légumes préférez-vous farcir ? Réponse en recettes.
Visite d'une exploitation de Selles-sur-Cher
Produit en Sologne, le Selles-sur-Cher est un fromage au lait de chèvre entier. Reconnu AOP depuis 1975, il se caractérise par sa forme de palet et sa croûte cendrée. Découvrez les étapes de sa fabrication.
Quels vins choisir pour des plats sucrés-salés ?
Forts de leurs saveurs originales, les plats sucrés-salés se révèlent souvent difficiles à accorder avec un vin. Pour éviter les maux de tête, My Vitibox vous propose aujourd’hui de découvrir des accords mets et vins imparables !
Food Daring Experience : dans les coulisses de Rungis avec Mumm
Le 24 juin 2016, la Maison Mumm ouvrira au grand public les locaux de Rungis dans le cadre de l’événement "Food Daring Experience". Le Journal des Femmes s’est rendu sur le site du plus grand marché du monde pour vivre l’aventure. Récit en images.
231 East Street : on dit oui aux burgers d'Andy
"Avec 231 East Street, redécouvrez le vrai goût du burger" peut-on lire sur le site. Tel Indiana Jones, on enfile notre chapeau à la recherche de la saveur disparue. Notre quête nous mène jusqu'au 36 Boulevard des Italiens où l'on espère l'aventure savoureuse...
Top 5 recettes aux petits pois
En salade, velouté ou soupe, risotto, purée ou avec de la viande ou de la volaille : comment préférez-vous déguster les petits pois ? Réponse en recettes.
"Quand les caméras ne seront plus là, on se plaindra !" rencontre avec Jean-François Piège
Jean-François Piège a vécu son premier Festival de Cannes. Pour l'occasion, le top chef a interprété "Le Guépard" de Luchino Visconti sur la plage Nespresso. Entretien les pieds dans le sable avec ce toqué doublement étoilé.
Bons plans food du 21 et 22 mai 2016
Pique-niquer chic à la terrasse de la Fondation Louis Vuitton, s'offrir un festival de frozen yogurt à Cannes, passer déjeuner chez Gérald Passedat à Marseille, raconter des salades avec Bonduelle... Découvrez nos bonnes idées complètement food du week-end.
La Quinzaine de Paname : tous à vos Fourchettes
L’application LaFourchette propose 15 jours d'escapade culinaire à prix bradés à l'occasion de son événement gastronomique inédit, la Quinzaine de Paname.
On a testé la Pâtisserie Yann Couvreur
Les gourmands l'attendaient depuis des mois. Yann Couvreur - ex chef pâtissier du Prince de Galles, ouvre ce vendredi 20 mai sa pâtisserie dans le 10e arrondissement de Paris. Nous nous y sommes rendues en avant-première.
J’ai testé la nouvelle carte de Campanile
Campanile présente sa carte printemps-été en collaboration avec le chef Philippe Renard. De l'entrée au plat, sans oublier le dessert, tous les produits de saison y sont sublimés. Nous l'avons testé.
Concombre et tomate : on les cuisine avec les enfants
Le concombre et la tomate font l'unanimité ou presque auprès de nos chers bambins et ce n'est pas une mince affaire quand on pense à la difficulté qu'on a parfois (souvent ?...) de leur faire manger des légumes ! On en profite pour passer en cuisine avec eux : c'est l'occasion d'exercer leur curiosité, leur inventivité et leur goût en préparant quelques petites recettes autour de leurs légumes adorés !
Armand Arnal, chef d'orchestre
Armand Arnal a fait son cinéma à Cannes. Pendant deux soirs, le chef étoilé a réinterprété le film "Underground" d'Emir Kusturica sur la plage Nespresso. Un dîner en fanfare concocté par un maestro des fourneaux.
Bons plans food du 13 au 16 mai 2016
Agiter ses papilles au son d'un air de rock à Saint-Brieuc, s'offrir un verre avec vue à Marseille, se rouler de plaisir en dégustant une glace à Paris et réserver sa place pour un dîner la tête dans les étoiles : découvrez nos bons plans food du 14 et 15 mai 2016.
Top 5 de vos apéritifs préférés
Houmous, tapenade, rillettes de poisson, guacamole ou tomates cerise : que préférez-vous déguster à l'heure de l'apéro ? Réponse en recettes.
Bons plans food des 6 et 7 mai 2016
Des conserves qui passent à table à Nantes, une appli qui permet de réserver à la dernière minute, une adresse dédiée au Porto à Paris... Découvrez les bonnes adresses à se mettre sous la dent les 6 et 7 mai 2016.
Top 5 recettes au poulet
Pané, à la crème, en salade, brochette ou cordon-bleu : découvrez en recettes comment vous préférez déguster l'escalope de poulet qui traîne dans le frigo !
Les plus belles recettes d'avril 2016
Carpaccio, charlotte, verrines et raviolis aux fraises... Le petit fruit semble avoir été le fil rouge des créations de nos internautes. Découvrez les plus belles recettes d'avril et le gagnant du concours mensuel.
Journée Mondiale du Lait : les laiteries ouvrent leur porte
A l'occasion de la Journée Mondiale du Lait le 1er juin 2016, neuf laiteries françaises ouvriront leur porte au grand public. Demandez le programme.
Rainbow grilled cheese : le fromage arc-en-ciel qui affole la Toile
Née à Hong-Kong dans une petite échoppe, cette tendance haute en couleurs fait fureur sur la blogosphère culinaire. Décryptage du rainbow toast ou le fromage arc-en-ciel.
Concours : en mai, gagnez un Plat à Tagine d'Appolia
En mai, déposez vos recettes et tentez de remporter l'un des 6 Plats à Tagine ronds d'Appolia d'une valeur unitaire de 67 €.