Bugnes : les meilleures recettes

Beignets originaires la région lyonnaise et franc-comtoise, les bugnes sont incontournables au moment de Carnaval. La recette traditionnelle des bugnes est très facile et rapide à réaliser. Vous pourrez même en préparer avec les enfants à l'occasion de Margi Gras. Beignets de forme rectangulaire, les bugnes sont légèrement craquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Elles se dégustent encore chaudes, juste saupoudrées de sucre semoule ou sucre glace. Pour que les bugnes restent croustillantes, mieux vaut les déguster dans les heures qui suivent leur cuisson. Mais généralement, elles font long feu à la maison !

Bugne : Meilleures recettes

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45 recettes de beignets sucrés

Fourrés à la confiture, au chocolat, moelleux ou craquants... Les beignets nous séduisent ! Pets-de-nonne, bugnes, croustillons... Leur nom varie selon les régions mais tous nous régalent. Petits et grands adorerons ces gourmandises, dont on ne fait qu'une bouchée.

Les plus belles recettes de février 2016

Des spaghetti à toutes les sauces, des crêpes en forme de boutons de rose et de bonbons, des tartes à l'orange complètement dingues : vous avez régalé notre mois de février 2016. Découvrez les plus belles créations et le gagnant du concours mensuel.

A vous beignets, crêpes et gaufres : c'est Mardi gras !

Que vous suiviez ou non la tradition, jetez un oeil à notre sélection gourmande où bugnes et merveilles font sensation.

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