Oreillettes fines et croustillantes : la recette facile
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 1 h
- 1 h 45 mn
Préparation
- 1 Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une grosse boule de pâte.
- 2 Laissez-la au réfrigérateur 1 heure environ.
- 3 Prélevez des petite boules à étaler au rouleau sur une table farinée (il faut l'étaler le plus fin possible pour des bugnes légères).
-
Pour finirFaites frire le tout dans une poêle avec 2 ou 3 cm d'huile. Au fur et à mesure, déposez-les sur du papier absorbant puis saupoudrez de sucre glace.
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