Cuisiner : Recette de cuisine
Beignets express en forme de coeur
Aujourd'hui je vous propose des beignets express en forme de cœurs. Pour un petit déjeuner ou un goûter romantique pour la Saint Valentin. Ils sont faciles et rapides à faire, car la pâte n'a pas besoin de pousser, ni de reposer. C'est une recette économique aussi. Avec peu d'ingrédients, on fait plein de délicieux beignets. A servir tels quels, saupoudrés de sucre glace ou avec du coulis de fruits ou du miel - selon le goût de chacun.
Sandwhich au pesto, à la mozzarella et aux tomates séchées
Une recette de sandwich rapide et ultra-simple, idéale pour les dimanches soirs. A accompagner avec une soupe ou une salade.
Velouté de céleri rave et châtaigne au foie gras (au robot cuiseur)
Velouté un peu festif, mais très simple à réaliser
Spaghettis a la crème de courgettes et fromage de chévre
Spaghettis a la crème de courgettes et fromage de chévre, des pâtes très gôuteuses originales et peu côuteuses
Number cake coeur avec ganache au chocolat
Aujourd'hui je vous propose un number cake en forme de cœur, composé d'une pâte sablée aux amandes et une ganache montée au chocolat. Un dessert parfait pour une occasion spéciale, notamment pour la Saint Valentin qui arrive, mais aussi pour un anniversaire. C'est un gâteau assez facile à faire et qui fait toujours son effet. Vous pouvez le décorer à votre guise, en fonction de ce que vous préférez et de ce que vous avez.
Velouté de céleri au sarrasin grillé
Un velouté de céleri, au sarrasin grillé, une délicieuse saveur s'en dégage. Le petit plus le bacon grillé pour encore plus de gourmandise.
Galette coeur, crème amande, pistache et framboise
Aujourd'hui je vous propose une galette en forme de cœur, garnie avec une crème d'amande et de pistache, avec des framboises. Une version originale et délicieuse, qui nous a beaucoup plu. C'est bientôt la Saint Valentin, alors cette galette est parfaite pour être partagée avec la personne chère à votre cœur.
Croquettes de courge et sauce au yaourt
À servir à l'apéritif ou bien en entrée avec une salade verte ou tout simplement pour un repas du soir.
Velouté de fenouil et carottes
Une délicieuse association de saveurs pour se réchauffer
Butternut façon Hassleback
Une butternut façon hasselback et bien très simple à réaliser tout comme les pommes de terre suédoises hasselback
Salade composée au haddock, chou fleur et pommes de terre
Découvrez comment réaliser facilement et rapidement une salade composée bonne santé, avec un poisson fumé (le haddock), des pommes de terre et du chou fleur. Relevés d'une bonne vinaigrette maison, vous avez un plat rassasiant et gourmand..
Cygnes trop choux pour la St Valentin
Ces cygnes en pâtes à chou sont vraiment trop craquants : une pâte à chou avec juste de l'eau, des œufs de la farine et du beurre, accompagnée d'une crème chantilly, et voici de très jolis cygnes qui feront craquer tous les Valentins !
Mesfouf tunisien
Dessert réconfortant aux multiples couleurs et saveurs. Cette préparation, à la différence des couscous salés, ne fait appel à aucun bouillon relevé, seule la vapeur provenant de l'eau dans la marmite du couscoussier assure la cuisson.
Mousse fruits de la passion
Un dessert léger pour finir un bon repas.
Gratin de poireaux à la moutarde à l'ancienne
Une autre façon de manger les poireaux .
Tartinade de pesto et crackers aux graines
À tester : cette recette de tartinade de pesto et crackers aux graines par la marque Luce
Tacos au maïs
À tester : cette recette de tacos au maïs par la marque Luce
Soupe froide de maïs et courgette
À tester : cette recette de soupe froide de maïs et courgette par la marque Luce