Gratin de poireaux à la moutarde à l'ancienne
20 mn
Facile
200 kcal
Une autre façon de manger les poireaux .
Ingrédients
4
personnes
-
Poireaux 3 -
Moutarde à l'ancienne 3 c à s -
Crème liquide 30 cl -
Lait 10 cl -
Gruyère râpé 100 g -
Huile d'olive -
Sel & poivre -
Thym
Préparation
Temps total
1 h 20 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
1 h
-
Couper les poireaux en tronçons et faire cuire 40 mn à la vapeur. Egoutter les poireaux et les déposer dans un plat à gratin préalablement huilé. Dans un saladier, mélanger la moutarde, la crème, le lait, le fromage râpé, et le thym. Saler, poivrer, puis verser sur les poireaux. Enfourner à 180°C pendant environ 20 minutes.
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