Cuisiner : Recette de cuisine
Filet de veau rôti en cocotte, champignons Eryngii pour St Valentin
Découvrez comment réaliser une recette festive pour 2 personnes, parfaite pour un dîner en tête à tête, pour la St Valentin par exemple. Un délicieux filet de veau rôti en cocotte, accompagné des étonnants champignons Eryngii.
Bugnes briochées de carnaval
Pour Mardi gras je vous propose de délicieuses bugnes briochées
Cordon bleu roulé au bleu d'Auvergne
À tester : cette recette de cordon bleu roulé au bleu d'Auvergne de la marque Cniel
Bouchées vapeur, poireau et neufchâtel
À tester : cette recette de bouchées vapeur, poireau et neufchâtel de la marque Cniel
Tagliatelles de crêpes nage de parmesan
À tester : cette recette de tagliatelles de crêpes nage de parmesan de la marque Cidres de France
Planche de crêpes et fromages frais
À tester : cette recette de planche de crêpes et fromages frais de la marque Cidres de France
Mini crêpes-blinis apéro
À tester : cette recette de mini crêpes-blinis apéro de la marque Cidres de France
Crêpes-Party aux fromages fondus
À tester : cette recette de crêpes-Party aux fromages fondus de la marque Cidres de France
Chips de crêpes et glace poire roquefort
À tester : cette recette de chips de Crêpes et Glace Poire Roquefort de la marque Cidres de France
Gâteau fondant au chocolat et aux Griottines®
Connaissez-vous les Griottines® ? Ces petites griottes sauvages dénoyautées sont préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée... Elles révèlent toutes leurs saveurs dans ce moelleux au chocolat facile à préparer. Prêt à faire fondre votre moitié ?
Tarte coeur aux pèches
Pour la Saint-Valentin, rien de meilleur qu'une tarte en forme cœur à la crème pâtissière et aux pêches. Un dessert plein d'amour.
Raviolis chinois à la viande
Aujourd'hui, je vous propose des raviolis chinois à la viande. Un délicieux plat, à partager avec la famille ou les amis. À la maison, on adore ça. Dans quelques jours, c'est le Nouvel An chinois et, avec ce plat, vous pourrez l'accueillir comme il se doit.
Gaufres au four
Je n'ai pas de gaufrier électrique, donc j'ai réalisé des gaufres au four dans des moules formes gaufres en silicone. Le temps de cuisson est plus long, environ 20/25 minutes. Nous nous sommes régalés.
Soupe de crêpes allemande
Cette soupe est très peu calorique, à noter pour les puristes que la recette originale se fait sans les légumes, mais aussi quelquefois avec (plutôt la recette Autrichenne).
Salade de chou-fleur et carottes à la coréenne
Aujourd'hui, je vous propose une salade de chou-fleur et carottes à la coréenne. Une salade riche en goût, relevée, piquante et croquante, riche en vitamines et en fibres, car sans aucune cuisson. Peut-être consommée telle quelle ou en accompagnement d'un plat. On peut également ajouter une partie pour accommoder une autre salade, cela relèvera le goût et apportera un côté piquant. Cette salade se garde très bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours, dans une boîte fermée.
Tarte tatin aux pointes d'asperges
À tester : cette recette de tarte tatin aux pointes d'asperges de la marque C'ZON
Boulettes à la liégeoise
À tester : cette recette de boulettes à la liégeoise de la marque ACCRO
Beignets au yaourt sans repos : la recette inratable
Tout le monde adore cette recette de beignets au yaourt. Ils sont légers et si moelleux ! En plus, la recette est très facile et rapide à réaliser, elle ne demande aucun temps de repos. C'est ma recette favorite pour Mardi Gras.