Soupe froide originale

Pour changer du traditionnel gaspacho, osez proposez des soupes froides originales en entrée ! Tous les légumes s’y prêtent avec bonheur, de la courgette au potiron, en passant par la betterave ou la tomate. Passez au blender, présentez en verrines, ajoutez un petit topping et le tour est joué !