L'avantage du céleri est qu'il se suffit à lui-même pour rendre un plat riche en goût. Cette écrasée accompagnera idéalement une viande blanche, de la volaille ou du poisson. Découvrez une recette réconfortante et savoureuse qui mettra à l'honneur le céleri-rave : cette écrasée allie la douceur du tubercule à la fraîcheur de l'aneth et au piquant subtil des baies roses. Simple à réaliser, ce plat offre une texture onctueuse et un goût délicat qui surprendra agréablement vos papilles.   Lire la suite