Nachos : la meilleure recette

10 mn
Facile
250 kcal

Bluffez vos amis en réalisant vous-même vos chips nachos traditionnels. Cette recette mexicaine ultra facile peut ensuite être servie avec du fromage à la crème, du guacamole, cheddar et agrémentée avec de la viande hachée ou du poulet.

Noter (1)
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

4 personnes
  • Farine de blé

    Farine de blé 100 g

  • Farine de maïs

    Farine de maïs 100 g

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Paprika

    Paprika 1 pincée

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à c

  • Eau

    Eau

Préparation

Temps total 20 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1
    Préparation de la pâte
    Nachos : la meilleure recette : Etape 1
    Dans un cul de poule, versez vos farines, le sel et incorporez l'huile d'olive. Mouillez d'eau de sorte à avoir une pâte homogène et élastique.
  2. 2
    Façonnage des triangles
    Nachos : la meilleure recette : Etape 2
    Farinez votre plan de travail, étalez la pâte le plus finement possible. Préchauffez votre four à 200°. Saupoudrez de paprika sur les deux faces et détaillez des triangles.
  3. 3
    Cuisson
    Nachos : la meilleure recette : Etape 3
    Mettez vos chips sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 5/10 minutes. Les bords vont se recourber , la pâte ne doit pas colorer.
  4. Conservation
    Nachos : la meilleure recette : Etape 4
    Après les avoir laisser refroidir, vous pouvez conserver vos nachos dans une boîte métallique.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

( 
  basé sur 1 avis)
Signaler Chwing - 8 septembre 2025
Médiocre

Aucun rapport avec des tortilla chips. Le résultat insipide, manque de sel, trop craquant à défaut d’être croustillant. Je pense qu’il ne faut utiliser que de la farine de maïs.

Notez cette recette