Welsh (Plat fromage)

Name: Welsh (Plat fromage)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de fromage de Cheddar; 4 tranches de jambon; 25 cl de bière; 4 à 6 tranches de pain de mie; 4 cuillères à soupe de moutarde; 4 oeufs (facultatif)

4.5 / 5 basé sur 2 avis

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Un plat parfait pour se réchauffer avec ses journées de plus en plus froides.

Gourmandes aux fourneaux

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Ingrédients

400 g de fromage de Cheddar
4 tranches de jambon
25 cl de bière
4 à 6 tranches de pain de mie
4 cuillères à soupe de moutarde
4 oeufs (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans une casserole, faites fondre le cheddar avec 4 cuillères à soupe de bière et la moutarde.
2 Versez le reste de la bière dans une assiette creuse. Inhibez chaque tranche de pain de mie de bière et placez les dans un plat individuel, puis déposez au dessus du pain, une tranche de jambon.

3 Répartissez le mélange à base de Cheddar au dessus du pain/jambon, puis cassez un oeuf au dessus.
4 Enfournez à 180°C pendant 10 minutes si vous choisissez de ne pas ajouter d’œufs, sinon environ 15/20 minutes (jusqu'à ce que le blanc de l'oeuf soit pris).
Pour finir
Regardez cette recette sur mon blog : http://gourmandesauxfourneaux.blogspot.fr/2014/11/welsh.html

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