Baguette aux lardons gratinée à l'Emmental
4.7 / 5  basé sur 7 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 350
Quantité 2 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 20 mn

Facile à préparer, cette baguette vous régalera en un tournemain. Vous cherchez une recette simple mais gourmande pour un repas sur le pouce ou un apéritif entre amis ? Cette baguette aux lardons gratinée à l'Emmental saura combler vos envies de réconfort et de saveurs. En quelques étapes faciles, vous transformerez une baguette ordinaire en délice croustillant et fondant.

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Ingrédients

2 personnes
  • Baguette

    Baguette 1 unité

  • Oeuf

    Oeuf 2 unités

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 1 brique

  • Emmental

    Emmental 1 sachet

  • Lardon

    Lardon 1 paquet

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Préparation

  1. 1 Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème. Ajoutez les lardons puis le gruyère. Salez, poivrez.
  2. 2 Coupez votre baguette en deux. Creusez-la en veillant à ne pas abîmer le fond. Retirez l'excédent de croûte et de mie.
  3. 3 Versez votre appareil aux lardons et à l'emmental. Répétez l'opération sur l'autre moitié de baguette.
  4. Pour finir
    Enfournez vos demis baguettes pendant 10 min à 180°.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 7 avis)
Signaler ptitplat - 15 octobre 2017
Très bien

Bon et rapide. J'ajoute un petit oignon que je fais revenir avec les lardons (en effet sinon ils restent crus). par contre mettre moins de crème et pour le gruyère j'en mets moitié dans la préparation et moitié sur le dessus pour que ça gratine. Miam! Merci pour cette recette

Signaler martine-q27 - 20 avril 2016
Excellent

très bonne recette pour un soir avec de la salade et même coupée en rondelles pour l'apéro. Je fais également une baguette coupée en 2 dans le sens de la longueur que je recouvre de fromage blanc et dessus je mets une couche d'oignons émincés que je fais revenir avec des lardons et encore sur le dessus une bonne couche de gruyère avec une salade c'est un délice

Signaler Francoise - 9 septembre 2022
Excellent

Signaler Fabefa - 7 décembre 2021
Excellent

Excellente recette, avec une salade, toute la famille a aimé

Signaler Fanfan49 - 27 août 2017
Excellent

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