
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte brisée :
- 200 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 70 g de beurre
- 1 œuf battu
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- De l’eau
- Garniture :
- 2 gousses d’ail
- Du basilic
- 50 ml d’huile d’olive
- Des tomates bien mûres
- Des boules de mozzarella
- Sel et poivre