Cake italien à la mozzarella

4.5 / 5  basé sur 21 avis
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Un vrai délice d'été à proposer à toutes les occasions et à renouveler sans cesse...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2 Fouetter les oeufs avec la farine et la levure.
  3. 3 Incorporer peu à peu le lait et l'huile d'olive.
  4. 4 Ajouter la mozzarella et les tomates. Saler et poivrer.
  5. 5 Verser dans un moule à cake beurré.
  6. Pour finir
    Enfourner 40 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 21 avis )
Signaler Aurélien - 15 juin 2022
Excellent

Très bon, mais il faut l’assaisonner sinon c’est fade! J’ai mis un peu de persil et de l’origan. Le temps de cuisson est pas bon. Laissez plutôt 50 minutes et vérifier avec un couteau si le cake est bien cuit. C’est un régal. Et aussi une cuillère à soupe d’huile d’olive suffit. Si vous n’avez pas assez de mozzarella vous pouvez utiliser du chèvre c’est super bon!

Signaler ClemL44 - 17 septembre 2020
Excellent

J'adore ce cake goûteux et fondant qui est simple à réaliser. J'y rajoute une demi à une conserve entière d'olives vertes que je coupe en deux. Aussi, je remplace la moitié de l'huile d'olives par un supplément de lait demi-ecrémé afin de le rendre moins calorique. Je fais cette recette régulièrement, c'est un vrai régal et avec une salade à côté, c'est d'autant plus équilibré.

Signaler fatna - 17 mai 2013
Très bien

superbe cake
superbe ,j'ai treize ans j'ai voulu impressioner ma famille et ils ont adoré
merci infiniment a celui qui a poster cette recette

Signaler Laeti -  6 novembre 2011
Excellent

Tres bon
Ma suggestion : Moi jai rajouté en plus des olives et des lardons sa donne du gout, par contre jai rajouté que une tomate et des herbes de provence ..

Signaler alicia-b8 - 17 avril 2011
Très bien

Très bien
Cake fondant à souhait. J'y ai ajouté des morceaux de Coppa italienne, des rondelles d'olives vertes et du basilic frais émincé. A refaire.

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