Tarte aux tomates, poivrons et mozzarella

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 140
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 40 mn
Temps total 50 mn

Savourez cette Tarte aux tomates, poivrons et mozzarella. Une tarte de saison avec des ingrédients simples et délicieux qui combine des saveurs estivales avec une touche épicée. Les tomates juteuses, les poivrons doux et la mozzarella fondante s'harmonisent sur une pâte feuilletée croustillante. L'ajout d'échalote et de piment apporte de la profondeur tandis que la moutarde au jalapeño relève subtilement l'ensemble.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée 1 unité

  • Tomate

    Tomate 150 g

  • Poivron rouge

    Poivron rouge 2 unités

  • Echalote

    Echalote 1 unité

  • Piment rouge

    Piment rouge 1 unité

  • Sel des trappeurs

    Sel des trappeurs

  • Mozzarella

    Mozzarella 200 g

  • Moutarde clovis au piment jalapeno

    Moutarde clovis au piment jalapeno 2 c à c

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 2 c à s

  • Oeuf

    Oeuf 1 unité

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Préparation

  1. 1 Préchauffez votre four à 180°. Coupez les poivrons, les tomates et la mozzarella en petits cubes. Émincez finement l’échalote et le piment. Foncez le plat à tarte, mélanger la crème et la moutarde et la mettre sur la pâte. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, ajouter ensuite le sel des trappeurs. Les mettre sur le mélange crème et moutarde. Mettre à cuire au four pendant 45 min environ.
  2. Pour finir
    Foncez le plat à tarte, mélanger la crème et la moutarde et la mettre sur la pâte. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, ajouter ensuite le sel des trappeurs. Les mettre sur le mélange crème et moutarde. Mettre à cuire au four pendant 45 min environ.
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Vos avis

  basé sur 2 avis)
Signaler Fleur - 30 avril 2025
Excellent

Signaler Allie - 27 juillet 2020
Excellent

Un vrai délice !

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