Feuilleté saucisse comme un hot-dog

Voici une idée pour changer des traditionnels pains à hot-dog.

Les recettes de Nathou

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Nettoyez les feuilles de salade.
  2. 2 Faites cuire les saucisses dans une poêle avec un peu de beurre à feu doux pour éviter qu'elles n'éclatent. Laissez tiédir.
  3. 3 Coupez la pâte feuilletée en 4 triangles. Enroulez chaque saucisse dans un triangle de pâte, en commençant par le côté le plus large.
  4. 4 Badigeonnez les feuilletés avec du jaune d'oeuf mélangé avec 1 cuillère à soupe d'eau (cela évitera d'avoir des feuilletés tout noir). Parsemez-les de fromage râpé et enfournez à 180-200°C pendant +/- 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Pour finir
    Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et faites-le dorer à la poêle avec un peu de beurre. Garnissez les assiettes de salade, d'oignons, de sauces et déposez les hot-dogs. Servez de suite et bon appétit !
C'est terminé
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