Préparation Cocktail aux fraises, framboises, citron et menthe

1. 1Lavez et équeutez les fraises. Essuyez les framboises à l’aide d’un essuie-tout, ne les passez pas sous l’eau, vous risqueriez de les abîmer et qu’elles se gorgent d’eau.
2. 2Placez les fraises et les framboises dans un blender. Coupez un citron en 2 et ajoutez son jus sur les fraises et framboises. Ajoutez le sucre.
3. 3Mixez le mélange jusqu’à obtenir une texture lisse. Passez ensuite votre mélange au chinois pour être sûr d’enlever toutes les graines de framboises.
4. 4Placez votre mélange dans un grand verre, versez l’eau pétillante par dessus et mélangez.

5. Pour finir

   Lavez quelques feuilles de menthe et placez les dans le verre. Ajoutez des glaçons et dégustez bien frais.