Tarte lardons, oignons et fromage chaource

Découvrez cette recette de Tarte lardons, oignons et fromage chaource. Un chaource sur une tartine ou dans une tarte ?

MCPonpon

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Dans une poêle, sans graisse, faire revenir les lardons pendant 2 min. Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire pendant 8 min. Réserver.
  2. 2 Dans un bol, préparer l'appareil en mélangeant les oeufs avec la crème. Ajouter du poivre de Kampot et quelques brins de ciboulette ciselée.
  3. 3 Dérouler la pâte brisée ou feuilletée et la placer dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé fourni. Piquer le fond avec une fourchette.
  4. 4 Sur la pâte, répartir le mélange oignon-lardons. Ajouter la ciboulette ciselée. Ajouter l'appareil oeufs-crème. Terminer par les tranches de Chaource à répartir sur toute la surface de la tarte.
  5. Pour finir
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min. Servir dès la sortie du four avec une petite salade.

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