Boulettes au fromage
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Boulettes au fromage

Boulettes au fromage

28recettes
postées

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 350 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn
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Préparation

  1. 1 Cuire les pommes de terre dans leur peau, à l'eau bouillante salée, les éplucher chaudes et les écraser immédiatement.
  2. 2 Faire une purée très sèche. Incorporer le beurre, le gruyére, les œufs, le sel et le poivre.
  3. Pour finir
    Former des boulettes avec cette pâte, les rouler dans la farine. Les faire dorer à la poêle dans l'huile. Source : le livre de la cuisine africaine.
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Vos avis

( 
  basé sur 5 avis)
Signaler khadissatou-s - 13 juillet 2011
Excellent

dosage
je ne vois pas pourquoi changé les mesures car dans le livre c'est ce qui à été marqué que j'ai suivi à la lettre,je m'en suis trés bien sortie
Ma suggestion : la farine ,je crois que certains pensent q'on doit l'incorporer dans la purée,c'est tout à fait le contraire,c'est juste pour pouvoir apres avoir roulées les boulettes les mettre dans l'huile sans que les boulettes ne collent aux doigts

Signaler jackie - 11 juillet 2011
Médiocre

MDRRRR GRASSOUILLET
peux être surement amélioré avec de bonnes mesures !!!
Ma suggestion : Suite aux explications de Grassouillet je me suis pris le fou rire de ma vie , je voyais très bien le topo , mon dieu que ça fait du bien de rigoler la vie est tellement moche

Signaler sophie - 12 juillet 2011
Bien

erreur de poid !!
trop de beurre
Ma suggestion : il fallait lire 50 gr et pas 500gr !!!

Signaler maya ben - 19 novembre 2020
Excellent

troppp bon

Signaler Chef - 9 septembre 2011
Excellent

Hihi
Cool
Ma suggestion : Cool

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