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Tiramisu à la confiture Framboise-Passion (Toi&Moi)

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Tiramisu à la confiture Framboise-Passion (Toi&Moi)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 œuf
  • 100 g de mascarpone
  • 60 g de biscuits à la cuillère
  • Confiture Toi & Moi (Framboise et Passion) by 1 càs de sucre en poudre
  • Framboises fraîches (pour la décoration)
  • 2 verrines (ou verres à pied)

Préparation Tiramisu à la confiture Framboise-Passion (Toi&Moi)

  1. 1Cassez les biscuits en gros morceaux. Fouettez le jaune d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez.
  2. 2Montez le blanc en neige. A l'aide d'une maryse, incorporez délicatement le blanc d'œuf au mélange précédent. Versez un peu de cette préparation dans le fond des verrines.
  3. Pour finir

    Recouvrez de biscuit, puis de confiture et répétez l'opération. Terminez par l'appareil au mascarpone. Décorez de quelques framboises fraîches. Placez au frais pour au moins 4h (les biscuits vont s'imprégner du mascarpone et de la confiture) et jusqu'à 24h.