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Tarte au pesto, saumon fumé et mozzarella

Name: Tarte au pesto, saumon fumé et mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 cuillères à soupe de pesto vert; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ail des ours; 1 oeuf dur; 3 tranches de saumon fumé; 1 boule de mozzarella; fromage râpé; aneth; sel d'Espelette; poivre

Quelques tranches de saumon fumé, un œuf cuit dur, une mozza qui attendent que je cogite une recette pour les utiliser!

Par Mcponpon

http://www.miamponpon.canalblog.com

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de pesto vert
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ail des ours
1 oeuf dur
3 tranches de saumon fumé
1 boule de mozzarella
fromage râpé
aneth
sel d'Espelette
poivre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
30 mn
35 mn

Préparation

Temps total 35 mn

Préparation 5 mn

Cuisson 30 mn

1

Étaler la pâte feuilletée sur son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Répartir le pesto sur toute la surface. Disposer les tranches de l'oeuf cuit dur.
2

Ajouter les tranches de saumon fumé coupées en morceaux, la mozzarella coupée en tranches en terminant par le fromage râpé. Poivrer, saler légèrement et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30min.

3

Servir aussitôt, avec une bonne salade par exemple.
Pour finir
NB: une tarte fine, qui change beaucoup des tartes habituelles auxquelles on ajoute toujours un appareil crème fraîche-oeufs. Pour les intolérants aux oeufs, il suffit d'enlever l'oeuf cuit dur! Une tarte pour un souper vite fait mais qui peut également convenir pour une entrée!