Sans les images

Saint Mont des Alpes Entremont et chutney de poire

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Saint Mont des Alpes Entremont et chutney de poire

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de poires
  • Saint Mont des Alpes Entremont en portion
  • 150 g de petits oignons
  • 100 g de sucre roux
  • 12 cl de vinaigre de cidre
  • ½ cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 citron
  • 1 pincée de piment en poudre

Préparation Saint Mont des Alpes Entremont et chutney de poire

  1. 1Détailler les poires en morceaux et les oignons en fines rondelles.
  2. 2Faire cuire tous les ingrédients à feu doux pendant au moins 40 minutes en mélangeant régulièrement.
  3. 3Le mélange doit être épais et sirupeux.
  4. Pour finir

    Servir avec le Saint Mont des Alpes Entremont.