Quesadillas de boeuf de Pavé d’Affinois Original

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Découvrez ces Quesadillas de boeuf de Pavé d’Affinois Original. Une recette proposée par Pavé d'Affinois. ©images et associés

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
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Préparation

  1. 1 Éplucher et émincer l’oignon. Couper, épépiner les poivrons puis les couper en petits cubes.
  2. 2 Faire suer l’oignon dans une poêle avec une cuillère d’huile. Ajouter le boeuf, les poivrons et colorer pendant 5 à 10 min.
  3. 3 Hacher la coriandre et ajouter à la viande puis assaisonner si besoin.
  4. 4 Répartir la préparation sur la moitié des galettes et ajouter une tranche de Pavé d’Affinois.
  5. Pour finir
    Parsemer de coriandre hachée et replier les galettes puis passer au four 2 à 3 min à 200°c.

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