Billes de chèvre roulées au Thé Bao Zhong Impérial Palais des Thés

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 10 mn

Découvrez ces Billes de chèvre roulées au Thé Bao Zhong Impérial Palais des Thés. Une recette proposée par le Palais des Thés. Photographe © Nicolas Lobbestael

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Prélever un peu de fromage de chèvre frais (environ 10 g) à l'aide d'une cuillère. Rouler en petite boule entre les paumes des mains.
  2. 2 Verser les feuilles de Thé Bao Zhong Impérial Palais des Thés dans une petite assiette. Veiller à les laisser entières.
  3. 3 Rouler les billes de fromage de chèvre dans les feuilles de Thé Bao Zhong Impérial Palais des Thés. Les présenter sur une petite assiette et les déguster de suite.
  4. Pour finir
    Truc du chef : Afin de garder le côté croustillant des feuilles de Thé Bao Zhong Impérial Palais des Thés, rouler les billes de fromage de chèvre dans les feuilles de thé juste avant de les déguster. Vous pouvez également remplacer le fromage de chèvre par de la feta qui se marie très bien avec le de Thé Bao Zhong Impérial Palais des Thés.

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