Feta au Four (Bouyourdi)
4.8 / 5
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Découvrez cette délicieuse recette de feta grecque grillée au four, servie en accompagnement de tomates ou courgettes, si vous préférez. Une recette qui change de l'association feta-miel. Crédit photo et recette : Elies
Ingrédients
2
personnes
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Feta de préférence à la coupe 200g 1 tranche
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Tomate bien mûre 1
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Poivron vert épépiné 3 tranches
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Huile d'olive Elies
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Jus d'un demi citron
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Origan 1 pincée
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Sel
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Poivre
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Piment optionnel
Préparation
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1
PréchauffagePréchauffer le four à 220 C°.
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2
Préparation de la fetaMettre la tranche de feta dans un plat allant au four.
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3
Ajout des légumesCouper la tomate et la disperser dans le plat eu dessus de la feta. Faire de même avec les tranches de poivrons.
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4
AssaisonnementBadigeonner d’une bonne dose d’huile d’olive Elies Delta de manière à ce que tout le fond du plat soit dans l’huile. Presser le jus d’un citron sur le plat. Ajouter une pincée d’Origan.
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5
Cuisson au fourMettre au four environ 15 minutes, jusqu’à ce que la feta prenne une couleur dorée. À la sortir du four assaisonner à votre goût. Les palais épicés peuvent rajouter du piment.
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ServiceServir immédiatement chaud. À déguster sur une tranche de pain. Bon appétit.
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