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Bowl de crudités et saumon rôti au lait de coco Actifry Genius

Préparation 30 mn Cuisson 6 mn Temps Total 36 mn
Bowl de crudités et saumon rôti au lait de coco Actifry Genius

Ingrédients / pour 4 personnes

  • saumon coupés en morceaux : 4 pavés
  • lait de coco léger : 20 cl
  • avocats : 2
  • Concombre : 1
  • lentilles vertes : 200 g
  • herbes fraîches coriandre cerfeuil ciboulettes : 1 petit bouquet
  • sauce soja : 2 c à s
  • Jus de citron : 3 c à s

Préparation Bowl de crudités et saumon rôti au lait de coco Actifry Genius

  1. 1Faites cuire les lentilles dans une casserole d’eau selon les indications du paquet. Égouttez-les et laissez refroidir. Lavez le concombre et détaillez- le en dés. Coupez la chair des avocats en dés.
  2. 2Coupez le saumon en gros morceaux. Placez-le dans la cuve avec le lait de coco et le morceau de gingembre, salez. Fermez le capot.
  3. 3Faites cuire pendant 6 minutes sur le Mode 8 – Cuisine du monde.

  4. Pour finir

    Répartissez les légumes et les lentilles dans 4 bols ou assiettes creuses. Assaisonnez et ajoutez le saumon. Ajoutez les herbes fraîches ciselées et servez.