Poivrons farcis
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Ingrédients
4
personnes
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Poivrons 4
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De chair a saucisse 250 g
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Boeuf hachée 250 g
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Oignons 2
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Gousses d ail 2
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Branche de persil 1
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Oeuf 1
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Thym
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Poivre
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Sel
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Tranches de pain mie 3
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Lait 20 cl
Préparation
-
1
Hacher finement oignons, ail et persil.
- 2 Tremper le pain de mie dans du lait tiède pour le ramollir.
- 3 Mélanger le mélange pain/lait avec tous les autres ingrédients.
- 4 Laver les poivrons et évider les (par le haut).
- 5 Farcir les poivrons et les mettre dans un plat à four.
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Pour finirFaire cuire au four à 200° pendant 1h. Retourner à mi-cuisson. Bon appétit !
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