Ingrédients / pour 4 personnes Oeuf : 4 Bacon : 4 trancheCrème fraîche épaisse : 4 c à sCrotin de Chavignol : 1 Ciboulette : brinsSelPoivre
Préparation Œuf Cocotte bacon & Crottin de Chavignol 1Préchauffer le four à 180°C. 2Faire dorer le bacon dans une poêle puis le couper en lamelles 3Couper le Chavignol en petit cube. 4Ciselée la ciboulette. 5Déposer l’équivalent d’une tranche de bacon par ramequin. 6Ajouter 1 œuf, une cuillère de crème fraîche et quelques dès de Crottin de Chavignol. Saler & poivrer. Pour finirEnfourner 10 minutes.