Salade d'endives pommes noix et mughetto
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Pour terminer un repas en légèreté et gourmandise
Ingrédients
4
personnes
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Jeunes pusses endives 4
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Pomme golden 1
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Cerneaux de noix 50 g
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Mughetto (fromage italien) 150 g
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
Préparation
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Laver les en endives puis les couper en tronçons (sauf le bout un peu trop dur) Eplucher la pomme, la couper en petits dés. Réunir tous les ingrédients dans un saladier, mettre au frais. Au moment de servir, arroser d'huile d'olive, couper et déposer le fromage sur le dessus de la salade. Servir.
C'est terminé
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