Préparation Mini pizzas vegan

1. 1Commencer par préchauffer le four à 220°C.
2. 2Sur un papier de cuisson, déposer les tranches d'aubergine et de courgette. Assaisonner d'un peu d'huile d'olive, de poivre et de sel.
3. 3Enfourner pendant 5 minutes jusqu'à obtenir des tranches bien tendres.
4. 4Sortir l'ensemble du four. Sur les tranches ajouter la sauce tomate, un peu de basilic et couvrir de Râpé Violife saveur mozzarella.

5. Pour finir

   Remettre la plaque au four et faire cuire pendant 8 à 10 minutes.