Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 boule de pâte à pizza maison ou non; 225 grammes de mozzarella (fraîche); 200 grammes de farine; 150 ml de coulis de tomate; 12 feuilles de basilic; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à soupe d'huile olive; 1 cuillère à café d'ail poudre; Sel; Poivre

5 / 5 basé sur 3 avis

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Une pizza tout ce qu'il y a de plus simple. Mais tellement bonne.

Made in cooking Mic

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Ingrédients

1 boule de pâte à pizza maison ou non
225 grammes de mozzarella (fraîche)
200 grammes de farine
150 ml de coulis de tomate
12 feuilles de basilic
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe d'huile olive
1 cuillère à café d'ail poudre
Sel
Poivre

Calories

/ personne

190 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 250°C. Dans un bol mélanger le coulis de tomate, sel, sucre, poivre, ail en poudre et réserver. Couper en rondelles la mozzarella (conseil : sortir les boules bien 2 heures avant pour qu'elles sèchent.) Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. Transvaser sur du papier sulfurisé, placé sur une plaque allant au four. Tartiner le dessus de la pâte de sauce tomate.
2

Jeter un filet d'huile d'olive sur la sauce. Disposer les rondelles de mozzarella un peu partout par dessus le tout.

Pour finir

Puis enfourner la pizza pendant 15 minutes. Pendant ce temps rincer et sécher les feuilles de basilic. Puis à la sortie du four, parsemer de basilic le tout et servir.